Windows LiveWindows Live™
 
 
แฟ้มประวัติ蓝色龙舌兰รูปถ่ายบล็อกรายการเพิ่มเติม เครื่องมือ วิธีใช้

บล็อก

    糖炒栗子

     
    南山卖的糖炒栗子10－12一斤，早市卖6-8块一斤（好小哦），俺娘买的生板栗3块钱一斤，So为啥不自个实验下DIY捏？俺热血沸腾，仿佛看到节约了的银子哗哗的流回了俺的口袋，立刻让俺娘给俺找了把小号菜刀，刀起刀落，俺手脚麻利的给那么一大盆生栗子挨个划了个十字架，上帝祝福你们。
     
    一。高压锅版本
     
    1把打上了主的烙印的生栗子们放到高压锅里，不要太多，刚盖过锅底就好了，倒上2勺花生油，颠锅，让每个栗子都均匀的沾满花生油，然后放上3勺白糖，继续颠直到栗子们象小雪球状。
     
    2把高压锅放到灶上，盖上盖子，点火
     
    3冒热气后，加上减压阀，把火拧小，不时颠锅，动作一定要要轻，要柔，如果嫩不想锅毁你亡的话；But一定要全面，保证每个栗子都能翻身，被触动到。
     
    4这个颠锅的过程根据嫩高压锅的大小、栗子多少以及大小来订，一般10分钟后左右，当然，火不能大噢
     
    5闻到香味之后，闻到糊味之前，关火，继续颠锅；过后把高压锅端下离开火源，然后把栗子们留在锅里稍微焖下。注意高压锅还是很烫的，定当搁在隔热垫上，千万表随手放在桌子上，俺就把俺娘的厨房工作台给烫坏了，尴尬
     
    6压力减轻后开锅大典，把栗子们捡出来，放到上下左右全方位透气的耐热容器里，开吃咯～～～
     
    二。烤箱版本
     
    作为一坨高压锅敬畏者，俺永远对于这一坨神秘神奇神经的厨房锅具表示谨慎的欢迎，远远的爱慕着，哦，简单点说就是俺不会用，不敢用高压锅。刚才的高压锅版本，操作工乃俺娘也，咳咳。
     
    So冰雪聪明的胆小鬼，想到了烤箱，眨眼。
     
    1。把带着主的烙印的生栗子们放到一个大碗里，拌入2勺花生油，摇匀
     
    2。把烤盘铺上锡纸，然后把栗子们倒入烤盘，确保每个爱的十字架都面朝上，烤箱中下层，200度，30分钟；
     
    3。把三勺糖(根据个人口味酌情增减哈，Bai Hou 着哈）加点点开水化开，刷到烤了30分钟的每个栗子的开口处，务必保证让每个栗子都甜到心底大笑
     
    4。再烤10分钟，先尝尝，如果熟了就OK，要是不熟就再来点火力
     
    5。把栗子们捡出来，放到上下左右全方位透气的耐热容器里，开吃咯～～～
     
    它们在工作中的状态

    它们出锅了的状态

    它们表皮挂着糖霜的状态

     你问我味道这么样啊，这个，吃了之后就知道了，笑
     
    由衷赞美一句
    这壳和皮也忒好扒了呀
    脆且唇齿相依
    一扒就中
    哇哈哈哈哈 
     
    高压锅有风险
    颠锅要谨慎
    阿门
    8/11/2552 22:45 | จัดทำบล็อก

    ข้อคิดเห็น (8)

    โปรดรอสักครู่...
    ขออภัย ข้อคิดเห็นที่คุณป้อนยาวเกินไป โปรดย่อให้สั้นลง
    คุณไม่ได้ป้อนข้อมูลใดๆ โปรดลองอีกครั้ง
    ขออภัย เราไม่สามารถเพิ่มข้อคิดเห็นของคุณได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง
    ในการเพิ่มข้อคิดเห็น คุณต้องได้รับการอนุญาตจากผู้ปกครองของคุณ ร้องขอการอนุญาต
    ผู้ปกครองของคุณได้ปิดการแสดงข้อคิดเห็น
    ขออภัย เราไม่สามารถลบข้อคิดเห็นของคุณได้ในขณะนี้ โปรดลองอีกครั้งในภายหลัง
    คุณแสดงข้อคิดเห็นเกินขีดจำกัดสูงสุดที่สามารถทำได้ในหนึ่งวันแล้ว โปรดลองอีกครั้งในอีก 24 ชั่วโมง
    บัญชีของคุณถูกปิดใช้งานการแสดงข้อคิดเห็น เนื่องจากระบบของเราพบว่าคุณอาจกำลังสแปมผู้ใช้รายอื่น หากคุณมั่นใจว่าบัญชีของคุณถูกปิดใช้งานอย่างไม่ถูกต้อง โปรดติดต่อ ฝ่ายสนับสนุน Windows Live
    ดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยทางด้านล่างเพื่อให้การแสดงข้อคิดเห็นของคุณเสร็จสมบูรณ์
    อักขระที่คุณป้อนในการตรวจสอบความปลอดภัยต้องตรงกับอักขระในรูปภาพหรือเสียง

    ในการเพิ่มข้อคิดเห็น ให้ลงชื่อเข้าใช้ด้วย Windows Live ID ของคุณ (หากคุณใช้ Hotmail, Messenger หรือ Xbox LIVE คุณมี Windows Live ID อยู่แล้ว) ลงชื่อเข้าใช้


    หากยังไม่มี Windows Live ID ลงทะเบียน
    Alice CHENเขียน:
    北村？我就在北村！就近给我先送一箱吧
    11 พ.ย.
    Chanเขียน:
    丸子，今晚我短你。因为是我妈买的
    9 พ.ย.
    凢 王เขียน:
    哪里有678元的栗子？我去南山也只是找到了10-12元的，而且是我最喜欢的栗香源～
    9 พ.ย.
    Janet Tanเขียน:
    看起来可真诱人啊~~
    嫩臂力真强~~~可以颠高压锅~~
    9 พ.ย.
    臭宝妈เขียน:
    肯定香甜
    8 พ.ย.
    Effieเขียน:
    另，先拜急着给俺做蛋糕，俺要先送出货去，因为马上还要再往回拉。。。
    蛋糕，面包（口水！）：来日方长。。。
    8 พ.ย.
    Effieเขียน:
    几天不见，信耶稣了？
    上午刚摘的苹果已于下午顺利到达北村，夸下海口送货，又犯了难，俺不认路～还担心嫩家的上班去了，没人帮嫩扛上楼。。。
    后来想：嫩妈家是不是一楼？要不俺试试送到嫩妈家？
    另：附送一颗自家种的大白菜～～
    8 พ.ย.
    Chanเขียน:
    今年栗子丰收，所以价格大跌，你看到的那个卖11，12，13的是宰人的（往年这个价格），目前的市场价就是6，7，8
    8 พ.ย.

    การติดตามข้อมูล

    URL การติดตามข้อมูลสำหรับข้อมูลนี้คือ:
    http://wind2828.spaces.live.com/blog/cns!4D7526E522297A2D!7034.trak
    เว็บล็อกที่อ้างอิงข้อมูลนี้
    • ไม่มี